Снова няня

Я снова няня и очень этому рада. Вторые сутки провожу в огромной квартире с двумя потрясающими детьми. Можете представить себе 10-летнего мальчика, который учился бы на пятерки, играл на кларнете и при этом обожал бы готовить, и приходил бы в восторг при покупке кондитерского шприца. А младший, хоть и любит поныть, но обладает высокой переключаемостью с одного предмета на другой.

Итак, начинаем серию постов про воспитание детей.

Многие пишут о том, что совместное приготовление еды по многим аспектам способствует развитию детей (развитие крупной и мелкой моторики, обучение самообслуживанию, аккуратности, знакомит с химическими процессами и пр.). Набираемся терпения и начинаем готовит вместе с детьми. До сих пор вспоминаю, как вместе с бабушкой стряпала пирожки.

Вчера мы пекли печенье в 10 часу вечера, но оно практически все подгорело. Младший 4-х летний Тема помогал нам с удовольствием, участвуя во всем процессе приготовления. Сегодня после школы испекли вторую порцию по рецепту Юлии Высоцкой:

-стакан муки

-пол пачки сливочного масла

-2 ст ложки сахара

-1ч.л. разрыхлителя

-1 ч.л. соли

-1 яйцо

1. Взбиваем масло с сахаром в той форме, в которой будете замешивать все тесто, не переставая взбивать добавим яйцо. 

2. Ввести муку (очень удобно через ручной просеяватель) , добавить соль, разрыхлитель.

3. Раскатать тесто и формочкой вырезать печенье ( у меня остались после Египта)

4. Выложить печеньки на застеленный пергаментом противень и выпекать при 180 гр 8 минут

Получилось очень вкусные хрустящие печенья..

Денис так заинтересовался идеей блоггинга, что решил фотографировать всю свою выпечку.
Заберу из детского сада и украсим печенье посыпкой и сахарными карандашами.

Дениска решил отнести все печенье в школу и подарить учителям

песочное печенье